«Beaucoup de jeunes ici n'ont jamais entendu de musique judéo-arabe», regrette Vanessa Paloma El Baz, juive marocaine qui s'est lancée dans un travail de fourmi: collecter les archives sonores du Maroc judaïque, un projet récemment présenté au public. Patiemment, depuis 2007, cette chercheuse et...