Le fast-food favoriserait l’asthme des plus jeunes

Selon une étude publiée récemment, la consommation excessive de hamburgers aggraverait les symptômes de l’asthme et de l’eczéma…
Selon une étude parue ce lundi dans la revue Thorax, les enfants et adolescents qui consomment plus de trois repas de type fast-food chaque semaine ont plus de risques de souffrir d’asthme sévère, de rhinite allergique et d’eczéma.

Les fruits, arme
anti-asthme

Les chercheurs de l’université d’Auckland en Nouvelle-Zélande ont observé que le fast-food aggravait les symptômes quels que soient le pays, le niveau social ou le sexe. Consommer trois repas de ce type par semaine augmenterait de 39% le risque d’asthme sévère chez les adolescents, et de 27% chez les enfants plus jeunes.
Les enfants interrogés qui consommaient au moins trois fruits par semaine auraient en revanche des symptômes moins graves dans 11% des cas chez les adolescents, 14% chez les enfants.
Au total, 319.000 adolescents âgés de 13 et 14 ans et 181.000 adolescents âgés de 6 et 7 ans ont été interrogés pour cette étude