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Création d'une commission chargée de la mise à niveau des abattoirs de la province d’El Jadida




Une commission chargée de l’élaboration, du suivi et de l’accompagnement du programme de mise à niveau des abattoirs de la province d’El Jadida a été créée lors d’une réunion tenue, lundi, au siège de la préfecture d’El Jadida.
Au cours de cette réunion, présidée par le gouverneur de la province d’El Jadida, Mohamed El Guerrouj, il a été procédé également à la constitution d’une commission locale chargée de s’enquérir de l’état d’avancement des travaux de restauration dans certains abattoirs de cette province, souligne un communiqué de la direction régionale (Casablanca-Settat) de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA).
Les participants ont souligné notamment la nécessité d’avoir une vision globale de la situation des abattoirs de cette province et de s’assurer qu’ils respectent les normes d’hygiène requises en matière d’abattage.
Il a été, en outre, décidé à l’unanimité de lutter contre les abattoirs clandestins compte tenu des effets négatifs qu’ils engendrent sur le secteur et la santé du consommateur.
Ils ont également insisté sur le strict respect des normes en vigueur en matière de production, de commercialisation, de stockage et de transport des viandes, appelant notamment à l’encadrement des éleveurs.

Libé
Jeudi 22 Février 2018

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