Facebook
Rss
Twitter







Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
Partager

Plus de produits laitiers, moins de maladies de cœur


Topsante.com
Vendredi 13 Août 2010

Pas étonnant, mais sans doute rassurant : ils ne trouvent aucun lien entre la consommation de produits laitiers et la mortalité globale. Aucun lien non plus entre cette consommation et la mortalité par cancer. Mieux encore, il y a un espoir du côté du cœur. Chez les participants à l’étude qui avaient les apports alimentaires les plus importants de produits laitiers entiers, la mortalité était moindre que chez ceux qui avaient les apports les plus faibles !
Lesdits produits laitiers comprenaient aussi bien le lait entier que la crème, les fromages « gras », les yaourts, les crèmes desserts et les crèmes glacées. Pour une fois, l’effet bénéfique des produits laitiers ne semble pas lié directement au calcium, mais à d’autres constituants du lait comme peut-être certains acides gras.
Les chercheurs australiens sont d’avis qu’il faudrait étudier la question. En tout cas, la consommation de produits laitiers n’augmente pas la mortalité. Et semble même pouvoir diminuer la mortalité cardiovasculaire. 


Lu 415 fois

Nouveau commentaire :

Votre avis nous intéresse. Cependant, Libé refusera de diffuser toute forme de message haineux, diffamatoire, calomnieux ou attentatoire à l'honneur et à la vie privée.
Seront immédiatement exclus de notre site, tous propos racistes ou xénophobes, menaces, injures ou autres incitations à la violence.
En toutes circonstances, nous vous recommandons respect et courtoisie. Merci.
br

Dans la même rubrique :
< >

Mardi 21 Juillet 2015 - 10:05 Portrait : Hicham El Guerrouj

Dossiers du weekend | Actualité | Spécial élections | Les cancres de la campagne | Libé + Eté | Spécial Eté | Rétrospective 2010 | Monde | Société | Régions | Horizons | Economie | Culture | Sport | Ecume du jour | Entretien | Archives | Vidéo | Expresso | En toute Libé | L'info | People | Editorial | Post Scriptum | Billet | Rebonds | High-tech | Vu d'ici | Scalpel | Chronique littéraire | Billet | Portrait | Au jour le jour | Edito | Sur le vif | RETROSPECTIVE 2020 | RETROSPECTIVE ECO 2020 | RETROSPECTIVE USFP 2020 | RETROSPECTIVE SPORT 2020 | RETROSPECTIVE CULTURE 2020 | RETROSPECTIVE SOCIETE 2020 | RETROSPECTIVE MONDE 2020





Flux RSS