L’œuf dans tous ses états

L’Association nationale des producteurs d’oeufs de consommation (ANPO), membre de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA), célèbre, aujourd’hui, la Journée mondiale de l’œuf organisée le deuxième vendredi d’octobre de chaque année par l’Organisation internationale de l’oeuf (IEC). 

La célébration de la Journée mondiale de l’œuf dans plusieurs pays du monde n’est que le témoignage de l’intérêt nutritionnel remarquable dont jouit l’œuf dans l’alimentation des populations et son rôle potentiel dans la sécurité alimentaire dans le monde.  Par la célébration de cette journée qui compte pour la sixième année consécutive, l’ANPO vise à rejoindre la communauté internationale dans son projet de sensibilisation du citoyen notamment marocain quant aux efforts déployés partout dans le monde pour garantir au consommateur un œuf de qualité hygiénique et sanitaire irréprochable doté de propriétés nutritionnelles exceptionnelles et vitales à la bonne santé du consommateur. 

A cette occasion, l’ANPO souhaite inviter les citoyens à bénéficier de la conjoncture actuelle caractérisée par une forte disponibilité d’œufs sur le marché à des prix très accessibles pour augmenter leur consommation en cette denrée riche en protéine, acides aminés essentiels, vitamines et minéraux importants pour l’organisme.