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Organisé par la Direction régionale de l'agriculture de Rabat-Salé-Kénitra (DRA) en collaboration avec la Chambre de l’agriculture de cette région, ce Salon vise à promouvoir les produits locaux des provinces de Rabat-Salé-Kénitra, ainsi que ceux des autres régions.
S’inscrivant dans le cadre des activités de la DRA de Rabat-Salé-Kénitra, qui vise à développer le secteur agricole, eu égard au rôle primordial des produits locaux dans l'amélioration de l’économie rurale solidaire, cet événement a également pour objectif de fournir un appui aux organisations professionnelles de la région afin qu’elles puissent mettre en valeur et commercialiser leurs productions.
Ce Salon connaîtra la participation de 60 organisations professionnelles évoluant dans les domaines des produits locaux, dont 42 représentent la région Rabat-Salé-Kénitra et 18 issues d’autres régions qui seront des invités d’honneur à cette manifestation.
Le programme de cette édition inclut la mise en place d’un espace réservé aux coopératives agricoles pour exposer leurs produits et l’organisation d’une journée d’étude où les professionnels, les acteurs et les institutions intéressées par le secteur des produits agricoles locaux, s’échangeront les idées, ainsi que les expertises et les expériences.