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La gastronomie marocaine mise à l’honneur par les Turcs


Elaboration prochaine d’émissions télévisées sur notre art culinaire



La gastronomie marocaine mise à l’honneur par les Turcs
L’écrivaine-journaliste Tejin Inaltong, une des célèbres présentatrices d’émissions gastronomiques sur les télévisions turques, a émis le souhait de venir tourner des épisodes sur l’art culinaire marocain qu’elle aimerait “découvrir et faire découvrir aux autres”.
“J’aimerai bien revenir l’année prochaine au Maroc et à Mirleft précisément avec une équipe de tournage pour découvrir et faire découvrir aux autres la richesse de l’art culinaire marocain”, a affirmé, mercredi, Mme Inaltong dans une déclaration à la MAP.

Arrivée lundi au Maroc, Mme Inaltong a animé une session de formation dans la spécialité poisson au profit de chefs-cuisiniers de Mirleft et régions, dans le cadre d’un atelier prévu en marge du premier Festival international du cinéma et de la mer (FICM), qui se tient du 13 au 16 courant dans la commune de Mirleft.

La journaliste turque, invitée de cette première édition du FICM, a exprimé son souhait de venir tourner des épisodes sur l’art culinaire marocain dans le cadre d’un projet international qui devrait être lancé, d’ici septembre ou octobre prochains, par la télévision turque “TRT”.


“Le concept porte sur l’élaboration de 13 épisodes embrassant différentes cultures de par le monde et je crois que le Maroc, avec la notoriété établie de la richesse de son art culinaire, peut y contribuer au moins avec deux épisodes”, a-t-elle assuré.


Elle a également fait état de son intérêt pour “les cultures locales” avec une attention singulière pour les coopératives féminines, l’art-de-vivre au sein des familles amazighes, les produits du terroir et leurs différents usages et utilisations, notamment l’argan.


Auteur d’une dizaine d’ouvrages sur la gastronomie, Mme Inaltong collabore avec plusieurs titres turcs dans la rubrique gastronomie et art-de-vivre, dispense des cours en la matière et anime une émission culinaire de 45 épisodes sur la chaîne turque “Channel 24”.

Libé
Samedi 16 Mars 2013

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