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Insolite




Emballages comestibles

L’emballage, à quoi ça sert? Il a pour fonction principale de faire barrage entre l’oxygène et l’aliment à protéger, puisque c’est au contact de l’oxygène que commence la putréfaction de la nourriture. Avec ces contenants dernier cri, le principe est le même, sauf qu’ils sont aussi comestibles que ce qu’ils contiennent! Pour certains, il s’agit aussi d’éviter la toxicité des emballages plastiques, dont peut s’imprégner l’aliment.
On voit donc apparaître toutes sortes d’inventions: des idées plutôt drôles, par exemple chez le Docteur David Edwards, un chercheur à Harvard qui s’est sérieusement penché sur la question. Il a conçu une soupe à la tomate contenue dans une boîte en peau de tomate, et un vin contenu dans une bouteille en membrane de raisin. A l’Université de Bourgogne, d’autres contenants un peu plus neutres ont aussi été imaginés à partir de gluten, d’amidon, ou de protéines de lacto-sérum, à l’apparence plastique mais garantis mangeables.
Et si on réfléchissait un peu avant d’applaudir toute idée un peu novatrice? Oui, l’emballage comestible semble signifier la fin des déchets. Mais on pourrait aussi aller dans une autre direction: non pas avec des emballages comestibles ou autres inventions loufoques, mais plutôt en privilégiant la nourriture qui n’est pas emballée, tout simplement !

Confusion

La partie de chasse aurait pu tourner au drame samedi dernier dans le comté de Flagler en Floride. En guise de sortie en amoureux, Brandon Steven Egan, 52 ans, a décidé d’emmener sa petite amie Lisa Simmons, 52 ans, passer un après-midi de chasse. Rien de mieux selon lui pour impressionner sa copine, lui montrer toute sa virilité avec ses belles armes en mains.
Malheureusement, son ego va en prendre un coup ou plutôt c’est Lisa qui va en prendre un... mais au premier degré. Persuadé de voir un sanglier à quelques mètres de lui, Brandon tire. Problème, il s’agissait de sa petite amie. Cette dernière a reçu une balle dans la jambe, rapporte le Orlando Sentinel.
Déconcerté, le chasseur maladroit conduit sa compagne à l’hôpital, où elle subira dimanche une opération chirurgicale. Désormais hors de danger, elle a décidé ne pas poursuivre Brandon en justice.
On ne peut que conseiller au couple de troquer la partie de chasse contre une partie de bowling, beaucoup moins dangereuse...
quoique !

Libé
Lundi 30 Avril 2012

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