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Formation aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration




Formation aux  métiers de  l'hôtellerie et de la restauration
L'Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT) et le groupe Rahal ont signé, jeudi à Casablanca, une convention-cadre de partenariat pour mettre en place un cadre d'échange d'expertises pour la promotion de la formation initiale et continue dans les métiers de la restauration et de la gestion hôtelière, indique un communiqué de l'Office.
La convention, signée en marge des éliminatoires Maroc du trophée international «Passion 2014» de l'Académie culinaire de France organisées à Casablanca, traduit l'importance que l'OFPPT accorde au partenariat public-privé pour le développement de la formation professionnelle et son adéquation avec les besoins du marché du travail, a souligné le directeur général de l'Office Larbi Bencheikh, cité par le communiqué.
Ce partenariat entre dans la logique du Groupe Rahal au service de la jeunesse, de la formation et de la professionnalisation des métiers de bouche, un secteur à fort potentiel d'employabilité où les carrières peuvent évoluer très rapidement, a relevé, de son côté, le PDG du Groupe Rahal Karim Rahal Essoulami. 
A cet effet, les deux parties mettront en commun leur savoir-faire pour le développement de la formation initiale, particulièrement en mode alterné, dans les métiers de la restauration et de la gestion hôtelière. 
Le Groupe Rahal accueillera des stagiaires en formation alternée et leur assurera une formation complémentaire, les certifiant à ses standards, et contribuera, en tant que membre du jury, aux examens de fin de formation. Il apportera également son appui à l'insertion des lauréats de l'OFPPT par leur parrainage et leur éventuel recrutement.
La convention prévoit aussi le perfectionnement et la certification des formateurs de l'OFPPT au sein du Groupe Rahal, dans le cadre de stages en entreprise. De plus, le Groupe parrainera des stagiaires et/ou formateurs participant aux manifestations et concours auxquels l'OFPPT prend part.
De son côté, l'OFPPT fera bénéficier le Groupe Rahal de ses structures et de son expérience dans le domaine de la formation et accompagnera le Groupe dans l'élaboration et la réalisation de ses plans de formation continue.
La convention prévoit également le parrainage par l'OFPPT et la mise à disposition des moyens humains et matériels pour la réalisation d'actions communes à caractère non lucratif, initiées par le Groupe Rahal et qui visent la promotion des ressources humaines et des métiers liés à la restauration et à la gestion hôtelière.

Mardi 1 Avril 2014

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