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Amélioration des stocks de céréales

La collecte cumulée atteint 17,4 millions de quintaux à fin août, selon l’ONICL




Amélioration des stocks de céréales
L'Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL) vient d’annoncer une collecte cumulée des céréales de 17,4 millions de quintaux (Mqx)  à fin août 2013 constituée à 99% de blé tendre.
Les stocks des céréales, détenus par les opérateurs déclarés à l'ONICL et ceux au niveau des silos portuaires, ont atteint 23,5 Mqx à fin août, en progression de 4% par rapport au mois de mai 2013, note l'ONICL, tout en expliquant que par groupes d'opérateurs, les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 85% de la collecte de blé tendre.
La collecte de ce produit, principale céréale consommée au Maroc, a atteint 1,9 Mqx à fin août, relève l'ONICL.
Le cumul des importations du mois d'août 2013, a atteint 6,7 Mqx, en régression de 2% par rapport aux importations à fin août de la campagne précédente.
L'ONICL relève que les importations des céréales proviennent de l'Argentine (52%), du Canada (19%), du Brésil (18%), de France (10%) et de la Suède (1%).
La transformation industrielle des céréales a atteint 17 Mqx depuis le début de la campagne 2013-2014, marquant une régression de 7% par rapport à la même période de la campagne précédente.  A fin août, la minoterie industrielle a écrasé 46% de blé tendre de production nationale. Les farines libres et subventionnées représentent respectivement 54 et 14% des fabrications de la minoterie industrielle, note la même source. Pour leur part, les semoules industrielles sont fabriquées principalement à partir du blé dur (89%) et d'orge (11%).
La fabrication des farines subventionnées (FNBT), quant à elle, est faite à hauteur de 78% du blé tendre de la production nationale, en utilisant 20% des quantités collectées.

Libé
Samedi 5 Octobre 2013

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